Welcome to Achim Provision!
Here are our menus.
Plate
굿모닝 오믈렛 플레이트
Good Morning Omelet Plate
16.0
호밀 번, 풀무원 동물복지 달걀 오믈렛, 소시지, 토마토, 버터 헤드 레터스, 얼그레이 버터, 그라나파다노 치즈, 치즈 시저 드레싱, 올리브유, 카놀라유, 후추
Rye Bun, Pulmuone Animal Welfare Chicken Egg Omelet, Sausage, Tomato, Butterhead Lettuce, Earl Grey Butter, Grana Padano Cheese, Cheese Caesar Dressing, Olive Oil, Canola Oil, Pepper
여행지 호텔에서 조식을 먹는 듯한 기분을 선사하는 오믈렛 플레이트입니다.
풀무원 동물복지 달걀 오믈렛을 비롯해 소시지와 채소 모두 건강하고 신선한 재료들을 사용합니다.
매일 아침 먹어도 질리지 않을 담백한 맛과 든든한 포만감을 원하시는 분께 추천합니다.
“이른 아침에 이런 플레이트 먹으면 아침이 너무 행복할 것 같아요.”
A dish that offers the feeling of enjoying breakfast at a hotel during travels.
Made with Pulmuone’s animal welfare eggs, alongside sausages and vegetables, all sourced from healthy and fresh ingredients.
Recommended for those who want a light yet satisfying taste and lasting fullness every morning.
"Eating this kind of plate in the early morning would make breakfast so delightful."
굿모닝 후무스 플레이트 (비건)
Good Morning Hummus Plate (Vegan)
10.0
호밀 번, 후무스, 풀무원 동물복지 반숙 달걀, 스낵 오이, 슬라이스 당근, 발아 병아리콩, 래디시, 차이브, 파프리카 파우더, 꽃소금, 올리브유, 후추
Rye Bun, Hummus,Pulmuone Animal Welfare Soft-boiled Egg, Cucumber, Carrots, Sprouted Chickpeas, Radish, Chives, Paprika Powder, Fleur de Sel, Olive Oil, Pepper
간단하면서 든든하게 하루를 시작할 수 있는 시그니처 플레이트입니다.
신선한 재료로 만든 후무스에 제철 채소를 찍어 먹거나 호밀빵 스틱에 발라 먹어도, 삶은 달걀에 말돈 소금을 뿌린 다음 빵 스틱을 푹 담가 먹어도 좋습니다.
후무스가 낯선 분들까지도 맛있게 즐길 수 있습니다.
“이 메뉴야말로 프로비전의 시그니처가 될 수 있을 것 같아요. 후무스 자체도 사람들이 더 많이 알게 되면 좋겠어요.”
A simple yet hearty plate to start your day.
Dip seasonal vegetables in fresh hummus or spread it on rye bread sticks. You can also sprinkle Maldon salt on boiled eggs and dip the bread sticks in for added flavor.
Even those unfamiliar with hummus can enjoy it deliciously.
"This menu feels like it could become Provision's signature dish. I hope more people get to know about hummus."
Grains
웜 얼씨 그레인즈
Warm Earthy Grains
18.0
구운 간장 버섯, 구운 풀무원 유기농 수제 두부, 구운 단호박, 루꼴라, 버터헤드 레터스, 발아 병아리콩, 치아씨드, 발아 렌틸콩, 적채, 레몬, 페타 치즈, 연두부 미소 드레싱, 화이트 발사믹 드레싱
Soy Sauce Mushroom, Grilled Pulmuone Organic Handmade Tofu, Roasted Pumpkin, Arugula, Butterhead Lettuce, Sprouted Chickpeas, Chia Seeds, Sprouted Lentils, Red Cabbage, Lemon, Feta Cheese, Silken Tofu Miso Dressing, White Balsamic Dressing
표고, 양송이, 새송이 세 가지 버섯과 풀무원의 유기농 수제 두부, 단호박을 굽고 연두부, 된장, 유자청, 크림치즈를 섞은 특제 드레싱으로 맛을 낸 샐러드입니다.
생기 있는 곡물과 과일이 상큼함을 살려 밸런스가 좋습니다.
샐러드 한 접시로도 든든한 포만감을 느끼고 싶은 분들께 추천합니다.
A salad made with three types of mushrooms (shiitake, white, and king oyster), Pulmuone’s organic handmade tofu, and roasted pumpkin.
It is flavored with a special dressing made from silken tofu, soybean paste, citron syrup, and cream cheese.
The grains and fruits add a refreshing balance. Recommend for people who want a filling meal with just one salad.
시즈널 그레인즈
Seasonal Fruits & Veggies Grains
18.0
사과 슬라이스, 계절 과일, 루꼴라, 발아 병아리콩, 발아 렌틸콩, 버터헤드 레터스, 레몬, 라디치오, 리코타 치즈, 딜, 피넛 버터 드레싱, 화이트 발사믹 드레싱, 올리브유, 후추
Apple Slices, Seasonal Fruits, Arugula, Sprouted Chickpeas, Sprouted Lentils, Butterhead Lettuce, Lemon, Radicchio, Ricotta Cheese, Dill, Peanut Butter Dressing, White Balsamic Dressing, Olive Oil, Pepper
계절 과일과 리코타 치즈, 각종 발아 곡물과 채소가 어우러져 상큼함과 신선함이 돋보입니다.
계절에 따라 과일이 달라져 변화하는 제철의 맛을 느낄 수 있습니다.
첫맛은 고소하지만 뒷맛은 살짝 알싸한 피넛 버터 드레싱에서 ‘한국적인 맛’이 느껴집니다.
“리코타 치즈랑 나머지 재료들을 조금씩 숟가락에 올려서 한꺼번에 먹어야 돼요. 대박이에요.”
A delightful mix of seasonal fruits, ricotta cheese, sprouted grains, and vegetables, highlighting freshness and zest.
The fruits change with the seasons, offering a taste of the freshest produce.
The initial nutty flavor is complemented by the mildly tangy aftertaste of the peanut butter dressing, evoking a ‘Korean flavor’.
"Scoop a bit of ricotta cheese and other ingredients together and enjoy them all in one bite. It’s amazing!"
Sandwich
레몬 치킨 랩
Lemon Chicken Wrap
15.0
또띠아, 풀무원 동물복지 닭가슴살, 버터헤드 레터스, 아보카도, 선드라이 토마토, 적채, 치즈 시저 드레싱, 레몬 크림 드레싱
Tortilla, Pulmuone Animal Welfare Chicken Breast, Butterhead Lettuce, Avocado, Sun-Dried Tomatoes, Red Cabbage, Cheese Caesar Dressing, Lemon Cream Dressing
아이부터 어른까지, 닭고기를 좋아하는 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 샌드위치입니다.
두툼한 닭고기를 아삭한 채소와 랩이 감싸 주고 있어 풍성한 식감을 자랑합니다.
레몬의 상큼함이 입안 전체에 퍼지며, 사이드로 제공되는 절인 적채를 위에 올려 먹으면 풍미가 배가 됩니다.
“아마도 이 치킨 랩이 시그니처 샌드위치가 될 것 같아요.”
A sandwich loved by everyone, from kids to adults, especially chicken lovers.
Juicy chicken is wrapped with crispy vegetables, creating a satisfying texture.
The refreshing lemon flavor spreads throughout your mouth, and topping it with the pickled red cabbage served on the side enhances the taste.
"This chicken wrap might just become our signature sandwich."
사과 베이컨 치즈 샌드위치
ABC Sandwich
15.0
초코 식빵, 슬라이스 햄, 메이플 베이컨, 사과 슬라이스, 브리 치즈 슬라이스, 루꼴라, 버터헤드 레터스, 적채, 피넛버터 드레싱
Chocolate Bread, Slice Ham, Maple Bacon, Apple Slices, Brie Cheese Slices, Arugula, Butterhead Lettuce, Red Cabbage, Peanut Butter Dressing
베이컨과 브리 치즈, 사과, 루꼴라가 포개져 있어 부드럽고도 아삭한 식감이 돋보입니다.
테디베어를 연상케 하는 귀여운 초코 식빵이 단맛을 더해 줍니다.
고춧가루가 들어간 땅콩 스프레드의 알싸한 맛이 감칠맛을 은은하게 더해 줍니다.
Layers of bacon, brie cheese, apple, and arugula create a soft yet crunchy texture.
The adorable chocolate bread, reminiscent of a teddy bear, adds a sweet touch.
The slightly spicy peanut spread with chili powder subtly enhances the flavor.
호박 두부 포카치아 샌드위치
Pumpkin Tofu Focaccia Sandwich
15.0
포카치아, 구운 단호박, 구운 풀무원 유기농 수제 두부, 루꼴라, 브리 치즈, 발사믹, 풀무원 순두부 미소 드레싱
Focaccia, Roasted Pumpkin, Grilled Pulmuone Organic Handmade Tofu, Arugula, Brie Cheese, Balsamic, Pulmuone Silken Tofu Miso Dressing
구운 두부와 호박, 연두부 드레싱에 브리 치즈와 루꼴라, 그 모든 걸 폭신하게 감싸 안은 포카치아 샌드위치입니다.
모든 재료가 입안에서 생생히 느껴지며 특히나 루꼴라의 신선함이 돋보입니다.
자극에 길들여진 입안에 건강하고 담백한 기쁨을 선물합니다.
“저는 개인적으로 이 샌드위치가 진짜 ‘와우’ 한 것 같아요. 너무 쫄깃쫄깃하다.”
A soft focaccia sandwich filled with grilled tofu, pumpkin, brie cheese, and arugula, topped with a silken tofu dressing.
Every ingredient shines with freshness, especially the arugula.
It offers a healthy, mild joy for taste buds accustomed to strong flavors.
"Personally, I think this sandwich is a true ‘wow.’ The texture is so chewy!"
Soup
데일리 에너지 스튜(비건)
Daily Energy Stew(Vegan)
9.0
포카치아, 풀무원 식물성 지구식단 런천미트, 미네스트로네 베이스, 발아 병아리콩, 발아 렌틸콩, 딜, 크러쉬드 페퍼, 올리브유, 후추
Focaccia, Pulmuone Lunch Meat (Vegan), Minestrone Base, Sprouted Chickpeas, Sprouted Lentils, Dill, Crushed Pepper, Olive Oil, Pepper
콩, 양파, 토마토 등의 제철 채소에 비건 스팸인 풀무원 식물성 지구식단 런천미트를 더한 완전 비건식 스튜입니다.
이탈리아 전통 수프인 미네스트로네를 응용한 스튜로, 한입 맛보는 순간 속이 뜨끈해집니다.
한국의 찌개 맛을 연상시키며, 함께 제공되는 포카치아빵을 푹 담가 먹으면 든든한 한끼가 됩니다.
“보통 수프 하면 양송이나 크림 위주인데, 이렇게 깨끗한 느낌의 수프는 많이 없는 것 같아요.”
A fully vegan stew made with seasonal vegetables such as beans, onions, and tomatoes, combined with Pulmuone’s plant-based luncheon meat.
Inspired by the traditional Italian minestrone, this stew provides a warm, comforting taste reminiscent of Korean stews.
Dip the accompanying focaccia bread for a hearty meal.
"Soup is usually cream-based, but this clean-tasting soup feels so unique."
당근 호박 스프
Carrot Pumpkin Soup
9.0
포카치아, 단호박 당근 베이스, 차이브, 얼그레이 버터, 크러쉬드 페퍼, 두유, 올리브유
Focaccia, Pumpkin Carrot Base, Chives, Earl Grey Butter, Crushed Pepper, Soy Milk, Olive Oil
당근과 호박, 얼그레이 버터의 풍미가 돋보이는 스프입니다.
칠리 플레이크가 가미돼 있어 감칠맛이 훌륭하며 버터 스프의 느끼함을 잡아 줍니다.
함께 제공되는 포카치아빵을 곁들여 먹기 좋으며, 어떤 메뉴와도 잘 어우러집니다.
A soup that features the rich flavors of carrot, pumpkin, and Earl Grey butter.
The chili flakes add a savory touch and balance out the buttery taste.
It pairs well with the provided focaccia bread and complements any dish on the menu.
Set
오늘의 아침 세트
Today’s Breakfast Set
15.0
샌드위치, 스프, 샐러드를 동시에 맛볼 수 있는 1인 세트 메뉴입니다.
오늘의 추천 조합으로 즐겨 보세요!
This is a set menu. You can enjoy a sandwich, soup, and salad all at once.
Try today’s recommended combination!
Bowl
따뜻한 브레드 푸딩(비건)
Warm Bread Pudding(Vegan)
9.0
풀무원의 순두부를 베이스로 만든 담백한 맛의 브레드 푸딩입니다.
커피와 함께 가벼운 아침 식사로 즐기기 좋습니다.
A light and mildly flavored bread pudding made with Pulmuone’s silken tofu as its base.
it is perfect for a light breakfast with coffee.
계절 과일을 곁들인 그래놀라 보울
Provision Made Granola Bowl with Yogurt and Seasonal Fruits
9.0
프로비전에서 직접 만든 그래놀라와 요거트, 과일을 한꺼번에 맛볼 수 있는 보울입니다.
계절에 맞는 제철 과일을 곁들여 때에 따라 다른 맛과 조합으로 즐길 수 있습니다.
상큼하면서도 깨끗한 맛으로 하루를 기분 좋게 시작하기에 탁월합니다.
A bowl that combines Provision’s homemade granola, yogurt, and fresh fruits.
Topped with seasonal fruits, it offers a refreshing and clean taste that changes with the seasons, making it an excellent way to start your day.
계절 과일을 곁들인 시리얼 보울
Brown Rice Cereal Bowl with Milk and Seasonal Fruits
7.0
현미 플레이크 시리얼과 우유, 과일을 한꺼번에 맛볼 수 있는 보울입니다.
계절에 맞는 제철 과일을 곁들여 때에 따라 다른 맛과 조합으로 즐길 수 있습니다.
건강하고 담백한 보울로, 하루를 든든하게 시작하기에 탁월합니다.
A bowl featuring brown rice flakes, milk, and fresh fruits.
Seasonal fruits are added, offering different flavors and combinations depending on the time of year.
It’s a healthy and mild way to begin your day on a satisfying note.
블리스볼 트리오 (카카오, 말차, 흑임자 / 비건)
Bliss Ball Trio (Cacao, Matcha, Sesame / Vegan)
7.0
대추야자, 치아시드, 오트, 코코넛 오일
Dates, Chia Seed, Oats, Coconut Oil
프로비전의 시그니처 디저트인 블리스볼을 카카오, 말차, 흑임자 세 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
생곡물 원료 그대로 만든 건강하고 신선한 맛이 하루를 시작할 활력을 안겨 줍니다.
부드러우면서도 쫀쫀한 식감이 돋보이며, 커피와 함께 먹기 좋습니다.
Provision’s signature dessert comes in three flavors: cacao, matcha, and black sesame.
Made with raw grain ingredients, they deliver a healthy and fresh taste that energizes your day.
Their soft yet chewy texture pairs perfectly with coffee.
애플 크럼블
Vegan
Apple Crumble
6.0
브라우니
Vegan
Brownie
5.0
Achim Provision
(@achim.provision)
후암동 261-1
Operating Hours 🌞 : 8:00a.m.- 5:00p.m. (WED, SUN OFF)
프로비전 시즌2가 더 궁금하다면?
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Plate
굿모닝 오믈렛 플레이트
Good Morning Omelet Plate
16.0
호밀 번, 풀무원 동물복지 달걀 오믈렛, 소시지, 토마토, 버터 헤드 레터스, 얼그레이 버터, 그라나파다노 치즈, 치즈 시저 드레싱, 올리브유, 카놀라유, 후추
Rye Bun, Pulmuone Animal Welfare Chicken Egg Omelet, Sausage, Tomato, Butterhead Lettuce, Earl Grey Butter, Grana Padano Cheese, Cheese Caesar Dressing, Olive Oil, Canola Oil, Pepper
여행지 호텔에서 조식을 먹는 듯한 기분을 선사하는 오믈렛 플레이트입니다.
풀무원 동물복지 달걀 오믈렛을 비롯해 소시지와 채소 모두 건강하고 신선한 재료들을 사용합니다.
매일 아침 먹어도 질리지 않을 담백한 맛과 든든한 포만감을 원하시는 분께 추천합니다.
“이른 아침에 이런 플레이트 먹으면 아침이 너무 행복할 것 같아요.”
A dish that offers the feeling of enjoying breakfast at a hotel during travels.
Made with Pulmuone’s animal welfare eggs, alongside sausages and vegetables, all sourced from healthy and fresh ingredients.
Recommended for those who want a light yet satisfying taste and lasting fullness every morning.
"Eating this kind of plate in the early morning would make breakfast so delightful."
굿모닝 후무스 플레이트 (비건)
Good Morning Hummus Plate (Vegan)
10.0
호밀 번, 후무스, 풀무원 동물복지 반숙 달걀, 스낵 오이, 슬라이스 당근, 발아 병아리콩, 래디시, 차이브, 파프리카 파우더, 꽃소금, 올리브유, 후추
Rye Bun, Hummus,Pulmuone Animal Welfare Soft-boiled Egg, Cucumber, Carrots, Sprouted Chickpeas, Radish, Chives, Paprika Powder, Fleur de Sel, Olive Oil, Pepper
간단하면서 든든하게 하루를 시작할 수 있는 시그니처 플레이트입니다.
신선한 재료로 만든 후무스에 제철 채소를 찍어 먹거나 호밀빵 스틱에 발라 먹어도, 삶은 달걀에 말돈 소금을 뿌린 다음 빵 스틱을 푹 담가 먹어도 좋습니다.
후무스가 낯선 분들까지도 맛있게 즐길 수 있습니다.
“이 메뉴야말로 프로비전의 시그니처가 될 수 있을 것 같아요. 후무스 자체도 사람들이 더 많이 알게 되면 좋겠어요.”
A simple yet hearty plate to start your day.
Dip seasonal vegetables in fresh hummus or spread it on rye bread sticks. You can also sprinkle Maldon salt on boiled eggs and dip the bread sticks in for added flavor.
Even those unfamiliar with hummus can enjoy it deliciously.
"This menu feels like it could become Provision's signature dish. I hope more people get to know about hummus."
Grains
웜 얼씨 그레인즈
Warm Earthy Grains
18.0
구운 간장 버섯, 구운 풀무원 유기농 수제 두부, 구운 단호박, 루꼴라, 버터헤드 레터스, 발아 병아리콩, 치아씨드, 발아 렌틸콩, 적채, 레몬, 페타 치즈, 연두부 미소 드레싱, 화이트 발사믹 드레싱
Soy Sauce Mushroom, Grilled Pulmuone Organic Handmade Tofu, Roasted Pumpkin, Arugula, Butterhead Lettuce, Sprouted Chickpeas, Chia Seeds, Sprouted Lentils, Red Cabbage, Lemon, Feta Cheese, Silken Tofu Miso Dressing, White Balsamic Dressing
표고, 양송이, 새송이 세 가지 버섯과 풀무원의 유기농 수제 두부, 단호박을 굽고 연두부, 된장, 유자청, 크림치즈를 섞은 특제 드레싱으로 맛을 낸 샐러드입니다.
생기 있는 곡물과 과일이 상큼함을 살려 밸런스가 좋습니다.
샐러드 한 접시로도 든든한 포만감을 느끼고 싶은 분들께 추천합니다.
A salad made with three types of mushrooms (shiitake, white, and king oyster), Pulmuone’s organic handmade tofu, and roasted pumpkin.
It is flavored with a special dressing made from silken tofu, soybean paste, citron syrup, and cream cheese.
The grains and fruits add a refreshing balance. Recommend for people who want a filling meal with just one salad.
시즈널 그레인즈
Seasonal Fruits & Veggies Grains
18.0
사과 슬라이스, 계절 과일, 루꼴라, 발아 병아리콩, 발아 렌틸콩, 버터헤드 레터스, 레몬, 라디치오, 리코타 치즈, 딜, 피넛 버터 드레싱, 화이트 발사믹 드레싱, 올리브유, 후추
Apple Slices, Seasonal Fruits, Arugula, Sprouted Chickpeas, Sprouted Lentils, Butterhead Lettuce, Lemon, Radicchio, Ricotta Cheese, Dill, Peanut Butter Dressing, White Balsamic Dressing, Olive Oil, Pepper
계절 과일과 리코타 치즈, 각종 발아 곡물과 채소가 어우러져 상큼함과 신선함이 돋보입니다.
계절에 따라 과일이 달라져 변화하는 제철의 맛을 느낄 수 있습니다.
첫맛은 고소하지만 뒷맛은 살짝 알싸한 피넛 버터 드레싱에서 ‘한국적인 맛’이 느껴집니다.
“리코타 치즈랑 나머지 재료들을 조금씩 숟가락에 올려서 한꺼번에 먹어야 돼요. 대박이에요.”
A delightful mix of seasonal fruits, ricotta cheese, sprouted grains, and vegetables, highlighting freshness and zest.
The fruits change with the seasons, offering a taste of the freshest produce.
The initial nutty flavor is complemented by the mildly tangy aftertaste of the peanut butter dressing, evoking a ‘Korean flavor’.
"Scoop a bit of ricotta cheese and other ingredients together and enjoy them all in one bite. It’s amazing!"
Sandwich
레몬 치킨 랩
Lemon Chicken Wrap
15.0
또띠아, 풀무원 동물복지 닭가슴살, 버터헤드 레터스, 아보카도, 선드라이 토마토, 적채, 치즈 시저 드레싱, 레몬 크림 드레싱
Tortilla, Pulmuone Animal Welfare Chicken Breast, Butterhead Lettuce, Avocado, Sun-Dried Tomatoes, Red Cabbage, Cheese Caesar Dressing, Lemon Cream Dressing
아이부터 어른까지, 닭고기를 좋아하는 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 샌드위치입니다.
두툼한 닭고기를 아삭한 채소와 랩이 감싸 주고 있어 풍성한 식감을 자랑합니다.
레몬의 상큼함이 입안 전체에 퍼지며, 사이드로 제공되는 절인 적채를 위에 올려 먹으면 풍미가 배가 됩니다.
“아마도 이 치킨 랩이 시그니처 샌드위치가 될 것 같아요.”
A sandwich loved by everyone, from kids to adults, especially chicken lovers.
Juicy chicken is wrapped with crispy vegetables, creating a satisfying texture.
The refreshing lemon flavor spreads throughout your mouth, and topping it with the pickled red cabbage served on the side enhances the taste.
"This chicken wrap might just become our signature sandwich."
사과 베이컨 치즈 샌드위치
ABC Sandwich
15.0
초코 식빵, 슬라이스 햄, 메이플 베이컨, 사과 슬라이스, 브리 치즈 슬라이스, 루꼴라, 버터헤드 레터스, 적채, 피넛버터 드레싱
Chocolate Bread, Slice Ham, Maple Bacon, Apple Slices, Brie Cheese Slices, Arugula, Butterhead Lettuce, Red Cabbage, Peanut Butter Dressing
베이컨과 브리 치즈, 사과, 루꼴라가 포개져 있어 부드럽고도 아삭한 식감이 돋보입니다.
테디베어를 연상케 하는 귀여운 초코 식빵이 단맛을 더해 줍니다.
고춧가루가 들어간 땅콩 스프레드의 알싸한 맛이 감칠맛을 은은하게 더해 줍니다.
Layers of bacon, brie cheese, apple, and arugula create a soft yet crunchy texture.
The adorable chocolate bread, reminiscent of a teddy bear, adds a sweet touch.
The slightly spicy peanut spread with chili powder subtly enhances the flavor.
호박 두부 포카치아 샌드위치
Pumpkin Tofu Focaccia Sandwich
15.0
포카치아, 구운 단호박, 구운 풀무원 유기농 수제 두부, 루꼴라, 브리 치즈, 발사믹, 풀무원 순두부 미소 드레싱
Focaccia, Roasted Pumpkin, Grilled Pulmuone Organic Handmade Tofu, Arugula, Brie Cheese, Balsamic, Pulmuone Silken Tofu Miso Dressing
구운 두부와 호박, 연두부 드레싱에 브리 치즈와 루꼴라, 그 모든 걸 폭신하게 감싸 안은 포카치아 샌드위치입니다.
모든 재료가 입안에서 생생히 느껴지며 특히나 루꼴라의 신선함이 돋보입니다.
자극에 길들여진 입안에 건강하고 담백한 기쁨을 선물합니다.
“저는 개인적으로 이 샌드위치가 진짜 ‘와우’ 한 것 같아요. 너무 쫄깃쫄깃하다.”
A soft focaccia sandwich filled with grilled tofu, pumpkin, brie cheese, and arugula, topped with a silken tofu dressing.
Every ingredient shines with freshness, especially the arugula.
It offers a healthy, mild joy for taste buds accustomed to strong flavors.
"Personally, I think this sandwich is a true ‘wow.’ The texture is so chewy!"
Soup
데일리 에너지 스튜(비건)
Daily Energy Stew(Vegan)
9.0
포카치아, 풀무원 식물성 지구식단 런천미트, 미네스트로네 베이스, 발아 병아리콩, 발아 렌틸콩, 딜, 크러쉬드 페퍼, 올리브유, 후추
Focaccia, Pulmuone Lunch Meat (Vegan), Minestrone Base, Sprouted Chickpeas, Sprouted Lentils, Dill, Crushed Pepper, Olive Oil, Pepper
콩, 양파, 토마토 등의 제철 채소에 비건 스팸인 풀무원 식물성 지구식단 런천미트를 더한 완전 비건식 스튜입니다.
이탈리아 전통 수프인 미네스트로네를 응용한 스튜로, 한입 맛보는 순간 속이 뜨끈해집니다.
한국의 찌개 맛을 연상시키며, 함께 제공되는 포카치아빵을 푹 담가 먹으면 든든한 한끼가 됩니다.
“보통 수프 하면 양송이나 크림 위주인데, 이렇게 깨끗한 느낌의 수프는 많이 없는 것 같아요.”
A fully vegan stew made with seasonal vegetables such as beans, onions, and tomatoes, combined with Pulmuone’s plant-based luncheon meat.
Inspired by the traditional Italian minestrone, this stew provides a warm, comforting taste reminiscent of Korean stews.
Dip the accompanying focaccia bread for a hearty meal.
"Soup is usually cream-based, but this clean-tasting soup feels so unique."
당근 호박 스프
Carrot Pumpkin Soup
9.0
포카치아, 단호박 당근 베이스, 차이브, 얼그레이 버터, 크러쉬드 페퍼, 두유, 올리브유
Focaccia, Pumpkin Carrot Base, Chives, Earl Grey Butter, Crushed Pepper, Soy Milk, Olive Oil
당근과 호박, 얼그레이 버터의 풍미가 돋보이는 스프입니다.
칠리 플레이크가 가미돼 있어 감칠맛이 훌륭하며 버터 스프의 느끼함을 잡아 줍니다.
함께 제공되는 포카치아빵을 곁들여 먹기 좋으며, 어떤 메뉴와도 잘 어우러집니다.
A soup that features the rich flavors of carrot, pumpkin, and Earl Grey butter.
The chili flakes add a savory touch and balance out the buttery taste.
It pairs well with the provided focaccia bread and complements any dish on the menu.
Set
오늘의 아침 세트
Today’s Breakfast Set
15.0
샌드위치, 스프, 샐러드를 동시에 맛볼 수 있는 1인 세트 메뉴입니다.
오늘의 추천 조합으로 즐겨 보세요!
This is a set menu. You can enjoy a sandwich, soup, and salad all at once.
Try today’s recommended combination!
Bowl
따뜻한 브레드 푸딩(비건)
Warm Bread Pudding(Vegan)
9.0
풀무원의 순두부를 베이스로 만든 담백한 맛의 브레드 푸딩입니다.
커피와 함께 가벼운 아침 식사로 즐기기 좋습니다.
A light and mildly flavored bread pudding made with Pulmuone’s silken tofu as its base.
it is perfect for a light breakfast with coffee.
계절 과일을 곁들인 그래놀라 보울
Provision Made Granola Bowl with Yogurt and Seasonal Fruits
9.0
프로비전에서 직접 만든 그래놀라와 요거트, 과일을 한꺼번에 맛볼 수 있는 보울입니다.
계절에 맞는 제철 과일을 곁들여 때에 따라 다른 맛과 조합으로 즐길 수 있습니다.
상큼하면서도 깨끗한 맛으로 하루를 기분 좋게 시작하기에 탁월합니다.
A bowl that combines Provision’s homemade granola, yogurt, and fresh fruits.
Topped with seasonal fruits, it offers a refreshing and clean taste that changes with the seasons, making it an excellent way to start your day.
계절 과일을 곁들인 시리얼 보울
Brown Rice Cereal Bowl with Milk and Seasonal Fruits
7.0
현미 플레이크 시리얼과 우유, 과일을 한꺼번에 맛볼 수 있는 보울입니다.
계절에 맞는 제철 과일을 곁들여 때에 따라 다른 맛과 조합으로 즐길 수 있습니다.
건강하고 담백한 보울로, 하루를 든든하게 시작하기에 탁월합니다.
A bowl featuring brown rice flakes, milk, and fresh fruits.
Seasonal fruits are added, offering different flavors and combinations depending on the time of year.
It’s a healthy and mild way to begin your day on a satisfying note.
블리스볼 트리오 (카카오, 말차, 흑임자 / 비건)
Bliss Ball Trio (Cacao, Matcha, Sesame / Vegan)
7.0
대추야자, 치아시드, 오트, 코코넛 오일
Dates, Chia Seed, Oats, Coconut Oil
프로비전의 시그니처 디저트인 블리스볼을 카카오, 말차, 흑임자 세 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
생곡물 원료 그대로 만든 건강하고 신선한 맛이 하루를 시작할 활력을 안겨 줍니다.
부드러우면서도 쫀쫀한 식감이 돋보이며, 커피와 함께 먹기 좋습니다.
Provision’s signature dessert comes in three flavors: cacao, matcha, and black sesame.
Made with raw grain ingredients, they deliver a healthy and fresh taste that energizes your day.
Their soft yet chewy texture pairs perfectly with coffee.
애플 크럼블
Vegan Apple Crumble
6.0
브라우니
Vegan Brownie
5.0
Achim Provision
(@achim.provision)
후암동 261-1
Operating Hours 🌞 : 8:00a.m.- 5:00p.m. (WED, SUN OFF)
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