[Achim]ABC Vol.05 Catalog

Achim Doyeon
2023-08-27


What is ABC?

ABC(Achim Breakfast Catalog)는 

충만한 아침 식사를 위한 Achim의 큐레이팅 카탈로그입니다.

Achim Mart에 입점된 식품과 다양한 컨텐츠를 통해 

오직 나에게만 집중하는 아침 식사를 제안합니다.


Why ABC?

새로운 상품을 소개하는 카탈로그처럼, 

ABC는 하나의 테마를 정해 그에 맞게 새로운 구성을 선보입니다.

휙휙 넘기면서 보는 카탈로그처럼 

ABC 역시 건강한 음식부터 읽을거리까지 

짧은 시간 안에 후루룩 삼킬 수 있어요.

카탈로그가 상품 선전을 목적으로 한다면, 

ABC는 충만해지는 아침을 선전한다 할 수 있겠습니다.


ABC is Basic, Essential and...

알파벳 배열의 기초인 이름을 따라 

ABC는 기본에 충실하고자 합니다.

식사의 기본은 당연히 음식이지요. 

ABC는 300종 이상의 시리얼을 경험한 

Achim이 선별한 브랜드의 식품만을 선보입니다. 

행복한 아침 식사를 선사하는 국내외 다양한 브랜드를 

ABC를 통해 만나볼 수 있습니다.




Intro


추억의 동화 <잭과 콩나무>를 기억하시나요? 어렴풋하게 기억하는 줄거리를 괴팍하게 요약하자면 ‘잭이라는 소년이 심은 콩 하나가 하룻밤 사이 엄청나게 커다란 콩나무가 되고, 그걸 타고 하늘까지 올라가는 이야기’였는데요.

알고 보니 잭 이 녀석, 보통내기가 아니더군요. 잭은 콩나무를 타고 하늘나라로 올라가 그곳에 있는 거인의 성에서 황금알을 낳는 거위를 훔쳐 육지로 내려옵니다. 거위를 팔아 부자가 된 잭은 한 번 더 욕심을 내 이번에는 금화가 가득 든 자루를 훔치고, 종국에는 거인이 가지고 놀던 하프까지 훔쳐 달아납니다. 그길로 잭은 오래오래 행복하게 살았다지요.

뒷내용을 알고는 적잖이 충격을 받았습니다. 잭이 이렇게나 부도덕하고 욕망이 뒤틀린 아이였다니! 그럼에도 뒷내용이 조금도 생각나지 않았던 건 어린 제게는 그저 콩나무 타고 하늘을 오르는 그가 마냥 부러워서였을 거예요. 어른이 된 지금은 잭이 다른 이유로 부럽네요. 콩나무 몇 번 오르고 떼부자가 되는 삶이라… 얼마나 편하고 쉬운가요.

그렇지만 우리에게는 없습니다. 팔자를 송두리째 바꿔 줄 콩나무도, 누군가의 것을 훔쳐 내 팔자를 고쳐먹을 마음도요. 대신 우리에게는 건강한 몸과 마음으로 하루하루를 살아내려는 의지가 있지요. Achim 마트에는 그 하루하루에 보탬이 될 꽤나 훌륭한 ’콩’들이 있고요.

ABC Vol.05에선 조금 색다른 두 가지 콩 제품을 제안하려 해요. 국내 유일의 밤콩두유와 초콜릿이 섞인 땅콩버터가 그 주인공이에요. 고소한 밤콩과 달콤한 땅콩의 전례없는 만남. 여기에 콩 친구 귀리까지 합세했어요. 이번 ABC는 두 제품에 플라하반의 오리지널 오트까지 제공되거든요. 고소한 오트밀을 담백한 밤콩두유로 적시고 하룻밤 재워 보세요. 거기에 달달한 초콜릿 피넛버터 한 스푼 올려 먹으면… 아, 정말이지 잭보다 부자가 된 기분이랍니다. 게다가 이 모든 게 13,000원이라니, 욕심쟁이 잭이 알면 또 탐내겠죠?

맛있는 콩과 함께 건강한 에너지를 충전하는 아침, 콩나무로 하늘에 올라도 결코 쟁취할 수 없는 우리만의 기쁨입니다.


ABC Vol.05 경험하러 가기



Contents of ABC Vol.05



01.  Soy-yo Soybean Milk (190ml, 2개입)

나와 내 가족을 위하는 마음으로 고품질의 이로운 식품을 만드는 브랜드 ‘소미노’의 밤콩두유예요.

밤으로 만든 두유라니! 그 자체로 신기하고 낯설지만 맛만큼은 친숙합니다. 국산 아주까리 밤콩과 백태에 국산 배 농축 과즙이 첨가돼 구수하면서도 달콤한 밤의 단맛이 그대로 전해지거든요. 여기에 소포제, 유화제, 산도조절제 등 합성첨가물이 가미되지 않아 언제든 마음 놓고 마시기 좋습니다. 고단백・저칼로리 식품인데다 칼슘과 비타민D 등을 보충하기에도 탁월하고요.

혹시 유당불내증이 있거나 비건을 지향하는 모닝 오너 분 계신가요? 그렇다면 소미노 밤콩두유를 드셔 보세요. 대체 우유의 신세계가 열릴지도요!





02.  Nutshed Chocolate Peanut Butter (290g)

땅콩버터 좋아하세요? 이 물음에 고개를 저으신다면… 아직 ‘넛셰드’의 초콜릿 피넛버터를 경험하기 전이기 때문이라고 감히 말할 수 있겠습니다.

아일랜드에 사는 자매가 만든 땅콩잼 브랜드 넛셰드의 초콜릿 피넛버터는 그야말로 초콜릿이 가미된 땅콩잼이에요. 모두가 애정해 마지 않는 카카오 초콜릿의 달달함이 피넛버터의 고소함과 조화를 이루며 어디에 발라 먹든 제 몫을 톡톡히 해냅니다. 설탕뿐 아니라 유화제나 방부제, 첨가제 및 합성보존료가 가미되지 않아 마음 편히 즐길 수 있고요. 고품질의 아르헨티나산 땅콩이 가득 들어 있어 단백질을 채우기에도 좋습니다.

냉장고에서 바로 꺼내 먹으면 꾸덕꾸덕한 식감을, 실온에 조금 녹여 먹으면 물기 어린 찰진 식감을 즐길 수 있는 것이 넛셰드 피넛버터만의 매력! 넛셰드에 대해, 넛셰드의 다양한 제품에 대해 더 깊이 알고 싶다면 Achim의 엠디터(MDitor) 해린 님의 넛셰드 저널을 참고해 보세요!


넛셰드 저널 읽으러 가기







03. Flahavan’s Porridge Oats (500g)

현재 Achim 마트에서는 넛셰드 초콜릿 피넛버터를 구매하시면 240년 전통의 오트밀 전문 브랜드 '플라하반’의 포리지 오트를 함께 드리고 있어요. 물론 이번 ABC를 구매하시는 분들께도 마찬가지고요. ‘오트밀을 좀 재밌게 즐길 수 없을까?’ 고민하고 계신 분들이라면 그 답이 되어 줄 제품이랍니다. 초콜릿 피넛버터, 밤콩두유와 함께 먹으면 금상첨화! 세계적인 오트밀 브랜드 플라하반에 대해 알고 싶은 분들은 아래 저널을 읽어 보시길길 추천합니다. 


플라하반 저널 읽으러 가기

 


Achim’s Recipe


ABC Vol.05를 더 풍성하게 경험할 수 있는 

레시피 세 가지를 준비했어요. 

간단한 재료와 방법으로 

서로 다른 매력의 레시피를 즐겨 보세요! 

모두 비건 레시피인 만큼 

비건을 지향하거나 시도하고 싶은 

모닝 오너 분들께 추천합니다!




01. 바나나 초코 피넛버터 브랙퍼스트 스무디

날이 더워 쉽게 익어버리는 바나나를 처치하기가 곤란하다구요? 그렇다면 냉동실에 얼려 두었다가 브랙퍼스트 스무디로 만들어 보세요! 입맛 없는 아침에 시원하게 한잔 쭉 들이켜면 얼마나 좋은지 몰라요.


재료

얼린 바나나 2개

넛셰드 초콜릿 피넛 버터 큰 스푼

소미노 밤콩 두유 1팩

플라하반 오버나이트 오트 한 스푼

다크 초콜릿 한 조각


만드는 법

만드는 법이라고 소개할 것도 없을 만큼 간단합니다. 

블렌더에 준비된 재료를 모두 넣고 한 번에 갈아내면 끝!





02. 밤콩두유 아이스 큐브 라떼

고소한 라테가 당길 때 소미노 밤콩두유로 아이스 큐브 라테를 만들어 보세요. 달콤한 맛과 부드러운 목 넘김이 아주 좋답니다. 완두콩 음료 스프라우드 초콜릿을 베이스로 하면 아이스 모카가 된답니다!


재료

얼린 커피 원액 5알

소미노 밤콩 두유 1팩


만드는 법

1. 더치커피 혹은 콜드 브루 원액을 얼음 틀에 얼려 둡니다.

2. 빈 컵에 얼음을 담습니다.

3. 냉장 보관해 둔 밤콩두유 한 팩을 붓고 잘 저어 줍니다.

4. 커피 원액을 넣고 블렌딩하면 셰이크로도 마실 수 있습니다.





03. 병아리콩 다크 초콜릿 퐁당

‘초콜릿맛 디저트’에 온 마음을 활짝 여는 분들이라면 주목해 주세요! 단백질 함량이 높은 병아리콩과 바나나, 초콜릿 피넛버터가 만나 부드러운 식감의 ‘비건 다크 초콜릿 퐁당’이 완성됐습니다. 시원한 아메리카노에 한 스푼 떠먹는 즉시 미소가 절로 지어질 거예요.


재료

삶은 병아리콩 400g

바나나 1개

넛셰드 초콜릿 피넛버터 2스푼

다크 초콜릿 100g

말돈 소금 조금


만드는 법

1. 냄비에 물을 끓이고 스테인리스 보울에 

다크 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹여줍니다.

2. 블렌더에 삶은 병아리콩, 넛셰드 초콜릿 피넛버터, 

바나나를 넣고 부드럽게 갈아줍니다.

3. 오븐에서도 사용 가능한 빈 유리 용기에 

2번 재료를 모두 넣습니다.

4. 그 위에 녹은 다크 초콜릿을 올려 줍니다.

5. 150도의 오븐에서 20분간 굽습니다.

6. 마지막으로 결정이 큰 소금을 올려 마무리합니다.


Recipe & Photography by Jin



Beans Power Week


Achim 마트에는 ABC Vol.05와 함께 즐기기 좋은 

콩 제품이 정말 많아요. 

그래서 준비했어요. 

이름하여 Beans Power Week! 

ABC Vol.05가 판매되는 2주 동안, 

8% 할인된 금액으로

Achim 마트에 입점한 다양한 브랜드의 콩 제품을 경험해 보세요. 

콩의 세계란 얼마나 다채로운지, 

콩의 힘이란 얼마나 위대한지 깨닫게 되실 거예요!



얄라 후무스 2종 & 캐슈 플랫브레드

채소의 강인함, 본연 그대로의 맛을 담아내는 브랜드 ’얄라‘의 후무스 2종과 캐슈 플랫브레드입니다. 후무스는 병아리콩 함유량이 높은 ‘오리지널 후무스’와 향긋한 바질의 풍미가 가득한 ‘바질 후무스’로 구성되는데요. 여기에 담백하고 깔끔한 캐슈 플랫브레드를 함께 먹으면 오늘 아침, 근사한 중동 레스토랑의 조식이 하나도 안 부러울 거예요!


얄라 제품 경험하러 가기





바이오청국장 낫또 3종 & 다능식

누구나 맛있게 먹을 수 있는 좋은 발효콩(청국장) 제품을 만드는 브랜드 ‘바이오청국장’의 영양 만점 낫또 3종과 고단백 저탄수 비건쉐이크 다능식(DNS)입니다. 청국장은 아침에 먹기도, 맡기도 부담스러우시다구요? 그렇다면 어서 바이오청국장의 제품을 경험해 보셔야겠습니다. 청국장과 함께하는 든든한 아침, 한번 경험하면 쉽게 빠져 나오기 어려울지도 몰라요!


바이오청국장 제품 경험하러 가기





스프라우드 완두콩 드링크 오리지널 & 초콜릿 & 바닐라

노란 완두콩으로 식물성 음료를 생산하는 스웨덴 브랜드 ‘스프라우드’의 세 가지 드링크입니다. 완두콩 본연의 맛을 최대한 살린 오리지널 맛에 더해 달달한 초콜릿과 새콤한 바닐라 맛까지 경험해 보실 수 있어요. 그 매력은 소이 밀크, 아몬드 밀크, 오트 밀크, 무엇보다 카우 밀크(?)와는 또 다르답니다!


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넛셰드 피넛버터 오리지널 스무스

ABC를 통해 초콜릿 피넛버터의 맛에 빠지셨다면 오리지널 스무스 제품도 경험해 보세요. 넛셰드 피넛버터 중 가장 기본에 충실한 만큼, 피넛버터의 진수가 무엇인지 제대로 깨닫게 되실 거예요. 오직 땅콩과 소금으로만 만든 잼이니 건강한 잼을 찾고 계신 분께 추천합니다!


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스테이로스트 WAY OUT 블렌드 커피빈 200g & WAY OUT 드립백 2종 & WAY TO GO 드립백 2종

식물학적으로 ‘커피콩’은 열매지만, 우리가 가장 열렬히 소비하고 섭취하는 ‘콩’이란 점은 부정할 수 없는 사실입니다. 여느 콩만큼이나 아침에 에너지를 채워주기도 하고요. Achim 마트에 입점한 유일한 커피 브랜드 ‘스테이로스트’의 원두와 드립백을 경험해 보세요. 묵직한 단맛과 고소함을 선호한다면 WAY OUT을, 산미 있는 커피를 선호한다면 WAY TO GO를 추천합니다. 무엇을 마시든 갈 길을 잃어버려도 좋을 만큼 맛있지만요!


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Written by Doyeon

Catalog Design by Kyeonghwan




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