Achim 스폿은 이른 시간부터 문을 열어 우리의 아침과 동네에 기분 좋은 생기를 더해주는 공간입니다. Achim 멤버십에 가입한 모닝 오너라면 Achim과 제휴를 맺은 파트너 스폿에서 제공하는 혜택을 누릴 수 있어요.
모닝 오너에게 풍성한 혜택을 드리는 마흔 번째 제휴 파트너 스폿은 서울 강서구에 위치한 ‘플루이드(Fluid)’입니다.
플루이드
서울 강서구 공항대로65길 82 1층
평일 아침 9시, 주말 10시 오픈
Achim 스폿 혜택
11시 이전 방문 시
음료 1,000원 할인(1일 1회)
Interview with
Moogyul, Owner of Fluid
공간을 소개해 주세요!
플루이드는 2019년 '정답은 없다'를 모토로 한곳에 모여 시작한 로스터리 카페입니다. 플루이드 구성원들은 다양한 분야의 사람들이 커피라는 공통의 관심사로 모였습니다. 각자의 위치에서 쌓아온 다양한 경험을 토대로, 커피를 기반으로 한 여러 분야로의 확장을 목표로 합니다. 2023년 11월 마곡에서 염창으로 이전하여 운영 중입니다.
아침 시간에 영업을 시작하게 된 계기가 무엇인가요?
플루이드의 모든 베이커리와 음료의 재료들은 원재료를 제외하고는 모두 매장에서 만들어 사용하고 있습니다. 하루의 대부분을 재료를 만드는 데 할애하다 보니 이른 시간에 문을 열게 되었습니다.
아침 시간대에 매장의 풍경이 어떻게 그려지길 바라나요?
어떤 날은 누군가의 작업실이 되기도 하고, 또 어떤 날은 수다의 장이 되기도 하고, 축하를 받는 기쁜 날이나 오랫동안 준비하던 일이 잘되었을 때 혹은 누군가를 만나 좋은 기억으로 남은 순간 등 우리네 삶의 여러 나날들 속에서 함께할 수 있고 가볍고 편하게 들를 수 있는, 그런 매장이 되었으면 합니다.
무결 님은 아침 시간을 어떻게 보내시나요?
출근 날의 모닝 루틴은 일정한 편입니다. 침구 정리 및 간단한 식사를 하고 출근 준비를 합니다. 매장에 도착하면 전반적인 컨디션을 정비한 다음, 에스프레소와 베이커리 세팅이 어느 정도 끝나면 매장 밖을 바라보며 오늘 할 일이나 일의 순서를 정리한 뒤 하루를 시작합니다. 휴무일에는 가능한 한 일찍 밖으로 나가 가고 싶었던 카페나 편집숍에 들러 손님으로서 다른 공간을 즐기려고 합니다.
무결 님에게 아침(morning)이란?
지난날의 부정적인 생각이나 기운을 떨쳐내고 새롭게 시작하는 마음가짐을 갖게 하는 원동력입니다. 매일 새로운 마음을 가져 보려고 노력한다면 반드시 좋은 순간을 마주할 테니까요!
공간에 방문할 모닝 오너분들께 한마디!
언제든지 편안하고 즐겁고 가벼운 마음으로 방문할 수 있는 공간을 지향합니다. 항상 새로움을 추구하고 변화를 즐기는 플루이드의 구성원들이 모여 있습니다. 문을 열고 반갑게 맞이하겠습니다. 감사합니다!
Photographed Minhyung
Edited by Dawua
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서른 아홉 번째 Achim 스폿, 아우어스마켓
Achim 스폿이 무엇인가요?
Achim 스폿 이용설명서
Achim 스폿은 이른 시간부터 문을 열어 우리의 아침과 동네에 기분 좋은 생기를 더해주는 공간입니다. Achim 멤버십에 가입한 모닝 오너라면 Achim과 제휴를 맺은 파트너 스폿에서 제공하는 혜택을 누릴 수 있어요.
모닝 오너에게 풍성한 혜택을 드리는 마흔 번째 제휴 파트너 스폿은 서울 강서구에 위치한 ‘플루이드(Fluid)’입니다.
플루이드
서울 강서구 공항대로65길 82 1층
평일 아침 9시, 주말 10시 오픈
Achim 스폿 혜택
11시 이전 방문 시
음료 1,000원 할인(1일 1회)
Interview with
Moogyul, Owner of Fluid
공간을 소개해 주세요!
플루이드는 2019년 '정답은 없다'를 모토로 한곳에 모여 시작한 로스터리 카페입니다. 플루이드 구성원들은 다양한 분야의 사람들이 커피라는 공통의 관심사로 모였습니다. 각자의 위치에서 쌓아온 다양한 경험을 토대로, 커피를 기반으로 한 여러 분야로의 확장을 목표로 합니다. 2023년 11월 마곡에서 염창으로 이전하여 운영 중입니다.
아침 시간에 영업을 시작하게 된 계기가 무엇인가요?
플루이드의 모든 베이커리와 음료의 재료들은 원재료를 제외하고는 모두 매장에서 만들어 사용하고 있습니다. 하루의 대부분을 재료를 만드는 데 할애하다 보니 이른 시간에 문을 열게 되었습니다.
아침 시간대에 매장의 풍경이 어떻게 그려지길 바라나요?
어떤 날은 누군가의 작업실이 되기도 하고, 또 어떤 날은 수다의 장이 되기도 하고, 축하를 받는 기쁜 날이나 오랫동안 준비하던 일이 잘되었을 때 혹은 누군가를 만나 좋은 기억으로 남은 순간 등 우리네 삶의 여러 나날들 속에서 함께할 수 있고 가볍고 편하게 들를 수 있는, 그런 매장이 되었으면 합니다.
무결 님은 아침 시간을 어떻게 보내시나요?
출근 날의 모닝 루틴은 일정한 편입니다. 침구 정리 및 간단한 식사를 하고 출근 준비를 합니다. 매장에 도착하면 전반적인 컨디션을 정비한 다음, 에스프레소와 베이커리 세팅이 어느 정도 끝나면 매장 밖을 바라보며 오늘 할 일이나 일의 순서를 정리한 뒤 하루를 시작합니다. 휴무일에는 가능한 한 일찍 밖으로 나가 가고 싶었던 카페나 편집숍에 들러 손님으로서 다른 공간을 즐기려고 합니다.
무결 님에게 아침(morning)이란?
지난날의 부정적인 생각이나 기운을 떨쳐내고 새롭게 시작하는 마음가짐을 갖게 하는 원동력입니다. 매일 새로운 마음을 가져 보려고 노력한다면 반드시 좋은 순간을 마주할 테니까요!
공간에 방문할 모닝 오너분들께 한마디!
언제든지 편안하고 즐겁고 가벼운 마음으로 방문할 수 있는 공간을 지향합니다. 항상 새로움을 추구하고 변화를 즐기는 플루이드의 구성원들이 모여 있습니다. 문을 열고 반갑게 맞이하겠습니다. 감사합니다!
Photographed Minhyung
Edited by Dawua
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