지난봄, Achim과 JAMPOT이 만났습니다. Achim이 처음 꾸린 공간 아침 프로비전에서 소개할 잼을 만들어보기로 했지요. 잼의 맛을 이끌어갈 주재료를 정하는 데는 오래 걸리지 않았습니다. 아침과 잼팟의 생각이 금세 통했거든요. 새콤하면서도 깔끔한 풍미에 영양까지 가득, 생명력 넘치는 ‘토마토’로 의견이 모였죠.

그리고 초여름, 상품 개발을 위해 테스트와 테이스팅을 하던 그날을 기억해요. 여러가지 토마토로 만든 갖가지 잼을 원 없이 맛봤던, 새콤하도도 달았던 오후였죠. 같은 토마토인데도 품종에 따라 맛과 풍미가 이렇게 달라질 수 있다니! 잼에 대한 JAMPOT팀의 진심에 놀라고도 즐거웠던 하루였어요. 

그렇게 최종 결정된 토마토잼은 ’방울토마토’로 만든 잼이에요. 직접 맛본 이들은 ‘아침다운 잼’에 가장 가까움을 기준으로 이 잼을 꼽았답니다.

🍅 Achim Cherry Tomato JAM

잼 브랜드 ‘잼팟(JAMPOT)’과 함께 만든 방울토마토 잼은 동글동글한 과육이 살아있고 톡톡 씹히는 씨앗 식감도 재미있어요. 달달함과 새콤함의 비율도 딱 적당해 이른 아침 즐기기에도 부담 없지요. 토스트에 발라 먹거나, 샐러드에 드레싱으로 활용해도 좋고요. 토마토 주스를 즐겨 먹는다면, 이 잼으로 당도를 더해도 좋겠어요. 묽은 제형 덕에 시원한 에이드에도 잘 섞인답니다.

눈길을 확 사로잡는 빛깔로 아침 테이블 위를 달콤하게 물들여 보세요!

*보관방법 : 개봉 후 냉장보관 / 개봉 후 3개월 안으로 섭취 권장

*잼을 응고시키는 데 사용되는 팩틴을 넣지 않아, 조금 묽은 제형을 띄고 있습니다. 먹기전에 냉장보관 후 시원하게 드시는 방법을 추천드립니다.

Curation Note by Haerin

큰 성원과 관심 감사합니다.

늘 준비된 답이었습니다. 우리에게는 공기 같고 물 같아서 구태여 소리 내어 말하거나 기록하지 않아도 괜찮을 거라 생각했어요. ‘웰빙(Well-being)’, ‘웰니스(Wellness)’⋯. 좋은 삶에 대해 한 자 한 자, 단어와 문장으로 만들어 낼 필요를 느끼지 못했습니다. 이미 삶으로 응답해 왔으니까요. 잘 존재하기 위해 잘 인식하는 법을 배웠고, 바르게 인식하기 위해 발견하고 분별하는 감각을 키웠습니다.

서른두 번째 〈Achim〉은 웰빙과 웰니스 대신 ‘어웨어니스(Awareness)’를 말하려 합니다. 잘 존재하고자 하는 우리의 끊임없는 노력은 바르게 인식하고 선택하는 힘을 키워 가는 과정에서 이미 결실을 맺고 있음을 배웠기 때문입니다. 

정의되지 않은 단어를 입속에 머금는 대신, 정확한 문장으로 나열하고 소리 내어 말하겠습니다. Achim이 세상을 인식했던 순간과 장면을 양면의 매거진과 엽서 두 장에 담았습니다. 항상 감사합니다.

Curation Note by Jin

매거진과 따로여도 여전히 좋은 엽서 세트입니다. 총 11장의 〈Achim〉 매거진 엽서가 랜덤으로 들어있어요. 낱장 가격 3,000원의 엽서를 절반가로 소장하실 수 있답니다! 

특별한 사람에게 마음을 전할 때, 업무 공간에 슬며시 나의 영역을 표시할 때 사용하기 좋은 사진 엽서입니다. 온통 나다운 흔적으로 가득한 내 방에 붙이거나 액자에 넣어 두고 가만히 보고만 있어도 좋아요. 

Achim의 시선이 담긴 엽서들이 일상의 자그맣고도 아름다운 조각이 되어 주길 바랍니다.

1900년, 통조림 분야에 오랜 시간 몸담은 독일인 Johan Weck은 한 가지 고민에 빠졌습니다. ‘가정에서 음식을 오랜 시간 보관할 방법이 없을까?’ 연구에 연구를 거듭한 끝에 그는 사용법이 간단하고 디자인이 간결하며, 무엇보다 튼튼한 ‘홈 캐닝(가정용 열탕진공)’ 유리 용기를 개발했습니다. 그렇게 120년간 세계인의 부엌을 책임져 온 유리용기 브랜드 ‘웩(Weck)’이 탄생한 것이죠.

웩은 좋은 제품을 만들겠다는 ‘본질’에 집중합니다. 옅은 연둣빛의 유리병은 폐기된 유리를 50~70% 업사이클링한 친환경 유리로, 환경호르몬을 일절 발생시키지 않아요. 음식물을 종류에 따라 최대 3년까지 보관할수 있고요. 지극히 간결한 디자인 때문일까요? 언제 어디서 사용해도 어색함이 없고, 안에 무엇을 담든 정갈해 보입니다. 웩이 독일 모더니즘을 대표하는 브랜드라 해도 과언이 아닌 이유입니다.

웩의 수백 가지 제품 중 Achim은 가장 베이직한 라인인 ‘몰드(Mold)’ 제품 두 가지를 골랐어요. 서로 다른 사이즈로, 기본 플라스틱 뚜껑에 용기의 실용성과 심미성을 더해 줄 고무링과 클립까지 함께입니다. 무엇이든 묵묵하고 듬직하게 품어 내는 웩의 용기가 부엌 선반 위를, 냉장고 안을, 수납장 속을 더 아름답게 만들어 줄 거예요.

Curation Note by Doyeon

다시 새 해가 밝았습니다. 창문을 열어 밤 사이 탁해진 공기를 게웁니다. 몸을 깨끗이 씻고, 옷을 단정히 입고, 아침을 든든히 먹고서 문밖을 나섭니다. 오늘은 어떤 일이 우리에게 펼쳐질까요? 어떤 슬픔을 지나 어떤 기쁨에서 우리는 끝내 웃게 될까요?

다시 새해가 밝았습니다. 새 달력을 펼쳐 지난 해의 아쉬움을 지웁니다. 펜을 단단히 쥐고, 소중한 날을 찾아, 그 위에 동그라미를 그려 봅니다. 올해는 어떤 일이 우리에게 펼쳐질까요? 어떤 슬픔을 지나 어떤 기쁨에서 우리는 끝내 웃게 될까요?

새해를 맞이하듯 새 해를 바라보고, 새 해를 바라보듯 새해를 맞이합니다. 어제를 말끔히 잊을 수 있겠습니다. 작년을 기꺼이 보내 줄 용기가 솟습니다. 새로 태어난 기분으로 오늘을, 올해를 시작합니다. 

다시 아침이 밝았습니다.

Curation Note by Doyeon

Achim 팀에게 소중한 친구가 있습니다. 이름은 Hugh인데요. 출근길 아침마다 프로비전에 들러 다정한 인사를 건네는 Hugh는 점차 모닝 오너가 되어 갔고, 우리는 즐거운 대화를 나누며 조금씩 가까워졌습니다. 그 과정에서 Hugh에게 작은 꿈이 있다는 걸 알게 됐어요. 자신의 사진을 더 많은 사람들과 나누고 싶다는 것이었죠.

Achim은 그 꿈을 실현할 발판을 마련했어요. Hugh의 사진을 엽서로 제작해 프로비전에서 전시하고 Achim 마트를 통해 판매하기로 했죠. 모닝 오너가 꿈을 향해 나아갈 수 있도록 어깨를 부드럽게 밀어 주는 것, Achim이 언제나 가장 즐거워하는 일이기 때문입니다.

Hugh가 베를린과 바르셀로나를 여행하며 촬영한 사진 3장을 엽서 세트로 엮었습니다. 일상과 여행의 경계가 허물어진 순간을 담아 낸 Hugh의 사진들은 여행지처럼 낯설게도, 동네처럼 정겹게도 느껴집니다. 공원과 거리에서 마주한 풍경들은 가만히 들여다보기만 해도 마음이 편안해지죠.

뒷면에는 웃음이 새어나오게 만드는 Hugh만의 위트가 담겨 있어요. 그 위에 편지를 적어 소중한 사람에게 전한다면 여행의 설렘과 즐거움까지 한아름 안기는 기분일 것입니다. 사진은 Achim 프로비전에서 전시될 예정이니 가볍게 들러 주세요. 지구 반대편 사람들의 평범한 일상을 잠시 들여다보는 것만으로 아침이, 남은 하루가 조금은 더 싱그러워질 거예요.

Curation Note by Doyeon

경계를 넘자 경계 없는 세상을 마주했습니다. 머무는 곳은 달라졌지만 어느 곳에서든 하는 일은 같았으며, 사용하는 언어는 달라져도 나누는 마음은 같았습니다. 그러자 나를 둘러싼 경계에 의미를 둘 필요가 없음을 깨달았습니다. 스스로 긋지 않은 경계와 태어날 때부터 주어진 환경은 쓱쓱 지워 나가도, 과감히 뛰어넘어도 된다는 사실도요.

서른한 번째 매거진 <Achim>의 주제는 ‘Boundless’, 즉 ‘경계 없음’입니다. 이 단어는 말 그대로 ‘없는 경계’만을 뜻하지 않습니다. 드넓은 가능성을 품은 능동적인 단어죠. 이번 호를 읽는 시간이 생각만 하고 시도는 못했던 일을 해 보거나 점차 움츠러든 마음을 활짝 펼쳐 보는 계기가, 그어진지 모른 채 살아왔던 경계들은 무엇인지 깨닫는 기회가, 누군가 경계를 밀고 나아가는 데 우리가 어떤 도움을 나눌 수 있는지 생각해 볼 출발점이 되었으면 좋겠습니다.

Curation Note by Jin

다시 아침이 시작됐습니다. 눈 뜨는 순간부터 우리는 무언가로 서서히 채워지기 시작해요. 공기를 마시고, 눈부신 햇살을 받습니다. 물 한잔을 마셔요. 조금 뒤에는 사과 식초도 한 잔 마시고요. 고요한 침묵의 시간에 마음이 양식이 되는 문자들을 눈으로 흡수하고, 정리되지 않은 기억들을 일기장에 툴툴 털어내고 온전한 새 날을 시작합니다. 

이제는 아침 식사 차례예요, 그다음은 또 다른 문자, 소리. 점심 식사. 조금 후에는 저녁 식사까지. 하루동안 내 몸은 많은 것들로 채워지기만 합니다. 소화하거나 정리하거나 비워내는 시간이 필요해요. 하루동안 참 많은 인풋이 있지만 커다란 덩어리 하나가 데굴데굴 굴러들어 온 느낌뿐이에요. 쪼개고 다시 뭉치는 시간이 필요합니다. 그러려면 깨끗하게 비워진 작업대가 필요하고요. 

어쩌면 우리에게는 정기적인 금식이 필요할지도 모릅니다. 많은 영역과 관계에도 마찬가지일 거예요. 습관처럼 내 안으로 가져왔던 것들을 낯설게 바라보려 합니다. 조금 거리를 두기도 하고요. 비워지고 비워져 숨이 편안히 들어오고 다시 나가는 순간, 그때를 기다렸습니다. 깨끗이 정화된 몸으로 다시 좋은 것을 선택해 나갈 거예요. 이번 호의 주제는 '금식'입니다.

Curation Note by Jin

"휴가 안 가요?" 요즘 가장 많이 듣는 안부 인사입니다. 휴식에 대해 말하고 싶었습니다. 분명 그럴만한 계절이니까요. 매번 이 시즌이 오면 쉬는 것은 대체 무엇인지 생각해 보게 됩니다. 저는 늘 이 단어의 정의를 내리는 것이 어려웠습니다. 그렇다면, 반대말이 무엇인지 생각해 보기로 했어요. 휴식의 반대말은 '일'일까요? 잘 모르겠습니다. 어쩌면 '일'이라고 말할 수 있는 이 순간을 노동이라고 딱 잘라 말하기에, 저의 자세는 너무나 능동적이고 자발적입니다.

제게 휴식은, 타인과의 약속으로부터 자유로운 시간으로 정의될 것 같습니다. 책임과 의무를 모두 내려놓고 아이 같은 마음을 회복하는 시간 말이죠. 그때는 마음껏 글을 쓰거나 책을 읽을 수 있습니다. 원하는 만큼 산책을 즐길 수도 있죠. 아니면 깊게 파고 싶었던 분야를 발굴하는 시간을 보내도 좋겠습니다. 이렇게 쓰고 보니 휴식은 결코 '아무것도 하지 않는 시간'은 아닌가 봅니다. 오히려 원하는 것을 부서질 만큼 꽉 껴안는 시간이 될 수도 있겠어요.

이번 호의 주제는 'BREAK'입니다. 휴식이라고 하면 'REST'를 떠올릴 수 있지만, 보다 더 힘 있게 몰입하는 시간을 보내는 모닝 오너들을 위한 이야기를 담고 싶었습니다. 한 달이나 늦게 나온 Vol. 29를 기다려 주셔서 감사합니다. 어느 때보다 뜨거운 여름을 보내고 있어요. 장마가 지나고 물오른 더위가 기승을 부릴 것으로 예상되는 8월입니다. 부디 원하는 곳에서 원하는 만큼 소중한 것들에 푹 빠져 보는 휴식의 시간을 가지시기를 바랄게요.

Curation Note by Jin

"Achim이 만들어주면 안 돼요?" 함께 요가하는 친구들이 자주 요청했던 것 중 하나가 바로 요가복이었습니다. 신기하게 모닝 오너 분들 중 요가를 좋아하는 분들이 정말 많으신 것 같더라고요. 

요가가 제 삶에 들어온 것은 어느덧 10년이 넘었고, 3년 전부터 하타 요가 수련자가 되었습니다. 유연하면서도 강인한 움직임에 매료되어 꾸준히 해오고 있어요. 그만큼 많이 입어본 것이 바로 요가복인데요. 수련을 마치고 나면 땀범벅이 되기에 아마도 가진 것 중에 자주 빨고 갈아입습니다.

숨 쉬는 일의 소중함을 전하는 요가복 브랜드 브리피스(BREPEACE)와 함께 신중하고 세심하게 요가복을 만들었습니다. 착용감을 고려해 직접 입고 수련해 보는 시간을 여러 차례 거쳤습니다.

요가할 때뿐만 아니라 모든 움직임에 적합합니다. 두 가지 다른 스타일로 푸른 바다색, 사랑스러운 핑크 오렌지 컬러로 일상에 활력을 더해주고자 했습니다. 다 같이 두 손 모아 인사하고 호흡하는 시간이 오기를 고대합니다. Breath in Peace!

Curation Note Jin

"Achim이 만들어주면 안 돼요?" 함께 요가하는 친구들이 자주 요청했던 것 중 하나가 바로 요가복이었습니다. 신기하게 모닝 오너 분들 중 요가를 좋아하는 분들이 정말 많으신 것 같더라고요. 

요가가 제 삶에 들어온 것은 어느덧 10년이 넘었고, 3년 전부터 하타 요가 수련자가 되었습니다. 유연하면서도 강인한 움직임에 매료되어 꾸준히 해오고 있어요. 그만큼 많이 입어본 것이 바로 요가복인데요. 수련을 마치고 나면 땀범벅이 되기에 아마도 가진 것 중에 자주 빨고 갈아입습니다.

숨 쉬는 일의 소중함을 전하는 요가복 브랜드 브리피스(BREPEACE)와 함께 신중하고 세심하게 요가복을 만들었습니다. 착용감을 고려해 직접 입고 수련해 보는 시간을 여러 차례 거쳤습니다.

요가할 때뿐만 아니라 모든 움직임에 적합합니다. 두 가지 다른 스타일로 푸른 바다색, 사랑스러운 핑크 오렌지 컬러로 일상에 활력을 더해주고자 했습니다. 다 같이 두 손 모아 인사하고 호흡하는 시간이 오기를 고대합니다. Breath in Peace!

Curation Note by Jin

휘뚜루마뚜루 라는 말은 누가 만든 건지 참. 이보다 더 이 옷을 더 잘 설명할 수 있는 표현이 또 있을까 싶습니다. 휘뚜루마뚜루 입으려고 만든 Achim 칼라 스웻 셔츠입니다. 팀원들과 같이 입을 마음에 얼마나 설렜는지. 괜히 신이 나서 옷이 나올 때까지 얼마나 희죽희죽 했는지 몰라요. Achim 20호 발행 기념 전시 때 여분을 소량 판매하였는데요. 감사하게도 문의해주신 분들이 계셔 추가 제작하게 되었어요. 4계절 입을 수 있는 실용적인 스웻셔츠입니다. 재생산 하면서 카라와 소매 디테일을 개선했습니다. 기다리셨던 분들께 좋은 소식이 되길 바랄게요.

2013년부터 모아 온 113개 브랜드의 시리얼 상자 300종의 아카이브입니다. 패키지 디자인을 구겅하는 재미가 쏠쏠하며 앞 뒷면에 채운 시리얼 콘텐츠를 살펴보는 재미도 풍성합니다. 매거진 'Achim'이 오랫동안 맛본 시리얼 수백 종을 바탕으로 시리얼, 그래놀라, 뮤즐리를 맛있게 먹는 법도 소개하며, 시리얼 에세이와 심심풀이 게임도 들어있습니다. 지난 시간 동안의 시리얼 패키지 디자인 변천사를 살펴보는 것도 재밌습니다.

Good source of inspiration.

No artificial flavor or colors.

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